VINOS

APERITIVOS

  • Chandon Garden Spritz

    Botella37,00 €

    Copa7,00 €

    Chardonnay 47%, pinot noir 33% y sémillon 20%.
    D.O. La prestigiosa bodega Chandon en Argentina.
    Espumoso brut argentino, producido en Mendoza en las laderas de los Andes, a más de 1000 metros de altitud.

  • MANZANILLA PAPIRUSA LUSTAU

    Botella 22,00 €

    Copa 5,00 €

    Palomino.
    D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda.
    De color amarillo brillante, con reflejos dorados. Aromas de camomila, brisa marina y manzana verde, con notas de heno e hinojo. Completamente seca, es ligera, fresca y punzante en el paladar.

  • Vermut St Petroni blanco

    Copa 5,00 €

    Un innovador vermút gallego que no te dejará indiferente, resulta delicioso, entre su decena de ingredientes botánicos sobresalen el ajenjo y los pimientos de Herbón.

  • Ginger 43

    Copa 5,00 €

    Una combinación del suave picante del ginger ale, el delicado sabor de la lima y la dulzura de Licor 43.
ESPUMOSOS

  • Mestres Cocquet Brut Nature 2018

    Botella33,60 €

    Copa6,00 €

    Xarel·lo, macabeo y parellada.
    D.O. Cava.
    Espumoso seco y serio, con muy buena acidez y profundidad. Muestra notas de yogur de limón y una punta salina final que lo alarga mucho. Frescura y elegancia, con un gran balance.
BLANCOS

  • Filitas y Lutitas 201831,50 €

    90% Moscatel de Alejandría y 10% Pedro Ximénez.
    D.O.P. Sierras de Málaga.
    De color amarillo pálido con ligeros dorados. En nariz, complejo y mineral con aromas de flores blancas, frutos de hueso y ligeras notas salinas. En boca intenso, sabroso y con buena acidez.

  • LA RASPA 202217,60 €

    Moscatel de Alejandría 80% y Doradilla 20%.
    D.O.P. Sierras de Málaga.
    Brillante, de color amarillo pajizo. En nariz, floral y mineral, con notas anisadas. En boca, intenso y cremoso, con gran acidez y un final salino.

  • La Trucha Albariño 202223,40 €

    Albariño 100%.
    D.O. Rías Baixas.
    Sabrosa, muy fresca, con buena acidez y afrutado en retronasal.

  • KATHERINE SIERRA VERDEJO 202214,00 €

    Verdejo 100%.
    D.O. Rueda.
    Vino joven.

  • ARÍNZANO HACIENDA CHARDONNAY28,00 €

    100% Chardonnay.
    D.O.P. Pago de Arínzano.
    Vino complejo dominado por cítricos, como la cáscara de limón y naranja, con matices de frutas exóticas, como el mango y la pera. Aparecen toques balsámicos, como menta y miel. En retrogusto recuerda a los frutos secos ligeramente tostados, como la almendra, la avellana, también podemos encontrar balsámicos, pimienta blanca.

  • ASZÚ 3 PUTTONYOS OREMUS 201792,50 €

    Furmint, hárslevelü, zéta y sárgauskotály.
    D.O. Tokaj (Hungria).
    Vino elegante y fresco, con una acidez que lo convierte en un vino vibrante y aterciopelado. Un color amarillo muy vivo caracteriza esta añada 2017 con fragancias florales y notas cítricas en boca.
NARANJA

  • ROCALIMA DORADILLA OXIDATIVA 202140,00 €

    Doradilla 100%.
    D.O.P. Sierras de Málaga.
    La única de viña de Doradilla que hay plantada en la Axarquía, se encuentra en la Loma de Los Jacintos (Pagos de en medio). Viñedo de gran pendiente a 600 m altura, orientado al Oeste buscando el sol de la tarde.
ROSADOS

  • Can Sumoi La Rosa 202225,00 €

    Sumoll 60% y Xarel·lo 40%.
    D.O. Penedés.
    Sin aditivos enológicos ni sulfatos. Levaduras autóctonas. Vino natural de altitud con la menor intervención en todos los procesos de viticultura y vinificación. Vendimia manual y todo prensado en bodega.

  • Pablo Claro Rosado 2022

    Botella12,00 €

    Copa3,00 €

    Bobal 100%.
    D.O. VT Castilla.
    Vino ecológico y joven.

  • La Vieille Ferme Rose 202215,60 €

    Cinsault, grenache y syrah
    Luberon AOC (Francia).
TINTOS

  • BIGA DE LUBERRI CRIANZA 2021 RIOJA

    Botella28,00 €

    Copa6,50 €

    Tempranillo 100%.
    D.O. Rioja.
    Tempranillo 100%, viñedo de más de 40 años de edad, situado a 570 msnm. Vendimia manual. Mesa de selección, despalillado, fermentación alcohólica a temperatura controlada 30ºC, maceración con los hollejos durante 10 días. Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés. Resto del tiempo hasta su salida al mercado en botellero.

  • Vizcarra Senda del Oro

    Botella29,00 €

    Copa7,00 €

    Tempranillo.
    D.O. Ribera del Duero.
    Envejecimiento de 6 meses en barrica de roble americano y francés.

  • Eguren Ugarte Reserva 201634,20 €

    Tempranillo 95% y graciano 5%.
    D.O. Rioja.
    Rojo cereza brillante, lágrima fina e intensa de caída lenta. Fruta madura, regaliz, vainilla y torrefactos. Equilibrado, sabroso, goloso retrogusto frutal.

  • Parajes de Callejo 2020 42,00 €

    87% Tinto fino 87%, garnacha 9% y albillo mayor 4%.
    D.O. Ribera del Duero.
    Carnoso, vivo, con sensaciones de bayas, canelas, especiados, violetas, balsámicos y persistente final primario.

  • Eguíluz Crianza 2019 15,00 €

    Tempranillo.
    D.O. Ribera del Duero.
    Estructura equilibrada y agradable. Los sabores de frutas rojas se mantienen presentes, junto con toques sutiles de regaliz y cacao. Los taninos son suaves y redondos, brindando una textura sedosa en el paladar. El vino muestra una buena acidez, aportando frescura y realzando sus sabores

  • EL PATIO DE VALDEMONJAS 2022 (Vegano) 38,50 €

    Tempranillo 100% sin sulfitos añadidos.
    D.O. Ribera del Duero.
    Boca muy potente, ligeramente astringente, sabores que nos recuerdan a fruta negra, con toques lácticos muy bien pulidos e integrados, los acompaña una magnífica acidez.

  • LES ARGELIÈRES PINOT NOIR 202218,00 €

    Pinot noir 100%.
    Pays d’Oc IGP (Francia).
    Equilibrado y armonioso, con una acidez refrescante que realza los sabores frutales. Los sabores predominantes son los de las frutas rojas mencionadas anteriormente, complementados por toques especiados y terrosos que añaden complejidad al vino. El final es largo y persistente, dejando una sensación agradable y placentera en el paladar.

  • El Camaleón Romé 201940,40 €

    Romé 100%
    D.O.P. Sierras de Málaga.
    Color malva de capa media. En nariz, original con notas de fruta roja y guindas que dan paso a matices balsámicos y notas minerales. En boca, fresco y sabroso, con buena persistencia.

  • Tadeo 202069,00 €

    Petit verdot 100%.
    D.O.P. Sierras de Málaga.
    Una imponente ácidez hace que el paso por boca resulte fresco a pesar de la potencia de esta variedad. Es una boca amplia y equilibrada, con un largo y persistente final, que sitúan esta añada como una de las mejores de Tadeo, de la excelente bodega del Cortijo de los Aguilares de Ronda.

  • TABERNER 201744,10 €

    Syrah 100%
    Vino de la Tierra de Cádiz.
    Toda una revelación en la copa que muestra la existencia del “terruño” meridional, en el que las condiciones del suelo y el clima se alían para dotar a este vino de personalidad propia. Complejo y elegante.

  • LA RASPA ROME Y SYRAH 202122,00 €

    Syrah 70% y Romé 30%.
    D.O.P. Sierras de Málaga.
    Color picota de capa media-alta. En nariz, aromas de frutos rojos, ligeros especiados y algunas notas herbáceas. En boca, en un vino fresco, con buena estructura y sabroso.

  • PAGO EL ESPINO 202142,00 €

    Petit verdot 73%, Syrah 17% y tempranillo 10%.
    D.O.P. Sierras de Málaga.
    En nariz es una sinfonía de fruta madura, con refrescantes matices y ligeras notas de tostados y especias. El uso de barricas de formatos grandes para la crianza, permite preservar la expresión frutal del vino, proporcionándole redondez y complejidad que se traducen en un paso por boca suave, fresco y muy largo.

  • COTE GRANUJA 201954,00 €

    Tempranillo, tinta del país, tinta de toro, tinto fino y aragonés.
    VT Castilla y León.
    Es un vino sorprendente desde sus viñedos. Su comportamiento en la elaboración, así como sus cualidades de preservar la carga de fruta tanto en fase olfativa como en la gustativa. Parte de un rendimiento por hectárea muy lógico y refleja la finura, la elegancia y la complejidad de unos parajes excepcionales.

  • PAGO DE LA OLIVA SAVIA 2019 ECO28,20 €

    Tinta del País (Tempranillo) 100%
    VT Castilla y León.
    Vino de intenso y bonito color rojo picota con tonos violáceos, mostrando unos intensos aromas a frutas negras y flores azules, con matices especiados de la madera de roble. En boca resulta amplio y fresco, con mucha estructura, taninos vivos muy pulidos, y un largo final de boca lleno de sensaciones aromáticas.

  • LAS PREFERIDAS EGUILUZ 202034,50 €

    Tempranillo 90% y viura, garnacha, calagraño 10%.
    D.O. Rioja.
    Elaborado en lagos de hormigón descubiertos, encubado por gravedad y utilizando uva entera, realizando el tradicional pisado de la uva para una extracción más suave y amable. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.

  • PAGO NEGRELADA 2016133,00 €

    100% tempranillo.
    D.O.P. Abadía Retuerta.
    Pago Negralada procede de una viña de Tempranillo, la variedad más noble española. Las vides han sido plantadas sobre suelos de gravas profundas y arena en superficie, que le conceden a este vino un carácter firme y tánico.
    Es un vino de largo recorrido con un gran potencial de envejecimiento, originario del pasado dispuesto a triunfar en el futuro.

  • CRISTINA MALBEC 202146,10 €

    Malbec 100%.
    D.O.P. Sierras de Málaga.
    100% malbec de Ronda, de las vides más viejas de la propiedad, y se encuentra en la zona más seca y alta de la finca.

  • Bodega Norton 202234,20 €

    Malbec.
    D.O.C. Mendoza (Argentina).
    Color rojo violaceo intenso. Aromas a ciruelas maduras, especias y pimienta negra. De buena estructura en boca, taninos dulces, redondo y aterciopelado.

  • Lugi Bosca 202132,30 €

    Malbec.
    D.O.C. Mendoza (Argentina).
    Color rojo violáceo profundo y brillante. Sus aromas son intensos y equilibrados, con notas de frutas rojas algo maduras y especias. En boca es generoso, fluido y expresivo, con taninos incipientes. De paladar franco y paso refrescante, con buen cuerpo.

  • Fin Del Mundo 201935,10 €

    Malbec.
    San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
    Varietal de color rojo violeta intenso. Aroma con notas florales, a violetas, reminiscencias a frutos como ciruela, zarzamora y mermelada de grosellas. Notas avainillado, chocolate y tabaco. A la boca tiene una entrada muy frutado, es amable, muy equilibrado, con buen volumen y un final de boca prolongado. Elegante.

  • Rutini 202032,30 €

    Cabernet Sauvignon, Malbec.
    D.O.C. Mendoza (Argentina).
    Este exquisito blend argentino está elaborado con uvas 50% Cabernet Sauvignon y 50% Malbec. El carácter audaz y la estructura firme del Cabernet Sauvignon, con la redondez y suavidad del Malbec, crean un vino armonioso y equilibrado, con una intensa concentración frutal y gran elegancia.

  • El Enemigo Roble40,00 €

    Cabernet franc, malbec.
    D.O.C. Mendoza (Argentina).
    Agradable, entrada dulce, estructurado, con taninos muy marcados, y la frescura que caracteriza esta variedad.

  • ABADÍA RETUERTA PAGO NEGRELADA 2016152,00 €

    Tempranillo.
    I.G.P. Castilla y León.
    Aroma tostado, especiado, cacao fino, expresivo, potente y fruta negra.
    Sabroso, tostado y con fino amargor.
VINOS DE POSTRE

  • PX Don Zoilo

    Botella27,60 €

    Copa6,00 €

    Pedro Ximénez.
    DO Jerez – Xérès – Sherry.
    Dulce crianza.

  • Moscatel Noctiluca Vendimia Asoleada 2022

    Botella 50 cl33,00 €

    Copa6,00 €

    100% Moscatel de Alejandria.
    D.O.P. Sierras de Málaga.
    De color amarillo pajizo con destellos dorados. En nariz, inicialmente aromas de flores blancas y frutas de hueso dando paso a notas cítricas y minerales. En boca, intenso con un gran equilibrio entre la acidez y el dulzor.

Todos los precios tienen el IVA incluido.

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